麻雀の焼き鳥

焼き鳥 (ヤキトリ) とは、半荘 (1 ゲーム) が終わるまで一度も和了できなかったこと、およびそれに罰点を科すローカルルールのことです。麻雀の正式なルールには含まれず、フリー雀荘やセット (仲間内の対局) で採用されることがあります。

名前の由来には諸説あり、はっきりしていません。「アガれない = 飛べない鳥」になぞらえた、という説明がよく語られますが、確かな出典があるわけではありません。

焼き鳥の罰符は取り決め次第で、一般的な例としては「焼き鳥の人が他の 3 人に一定の点数 (または一定の額) ずつ支払う」形が多く見られます。全員に払う方式のほか、場に出した罰符をトップが受け取る方式、点数ではなくチップで精算する方式などもあります。

複数人が焼き鳥になった場合の扱い (お互いに払うのか、相殺するのか) も店や仲間内で異なるため、採用する場合は開始前に額と方式を確認しておきます。

焼き鳥ルールを採用する卓では、開始時に各自の前に鳥の絵が描かれた札 (焼き鳥マーカー) を表向きに置きます。和了した人はその時点でマーカーを裏返し、半荘終了時に表のまま残っている人が焼き鳥です。

マーカーが無い場合は、点棒箱の位置や口頭の申告で管理することもあります。全自動卓の中には焼き鳥表示の機能を備えたものもあります。

焼き鳥ルールがある卓では、南場の後半になっても和了が無いときは、安い手でも早く和了する価値が上がります。罰符の額が大きいほど、打点よりも「1 回和了すること」自体が重要になるからです。

ただし、焼き鳥を避けるために無理な押しをして放銃すれば本末転倒です。鳴ける役 (役牌やタンヤオ) を使って手を速くし、和了しやすい待ちを選ぶのが現実的な対策です。読み方は「やきとり」で、競技麻雀の公式ルールには通常含まれません。

焼き鳥と同じく正式ルールには無い追加ルールとして、相手を飛ばした人にボーナスを与えるトビ賞や、一発・裏ドラ・赤ドラなどでやり取りするチップがあります。いずれもフリー雀荘やセットで採用されることがあり、店や仲間内ごとに額や条件が違います。

こうしたローカルルールは点数の収支に直接影響するため、初めての卓では「焼き鳥・トビ賞・チップの有無と額」をまとめて確認しておくと安心です。競技麻雀の公式ルールでは、これらのローカルルールは採用されないのが一般的です。焼き鳥は「ヤキトリ」「やきとり」と表記されることもあり、採用の有無を含めて開始前に確認する習慣が大切です。