麻雀の牌山

牌山 (ヤマ) とは、各プレイヤーの前に伏せて積まれた、これから引いていく (ツモる) 牌の列のことです。麻雀牌 136 枚をよく混ぜて 4 人の前に積み、そこから配牌を取り、以後は順番に 1 枚ずつ引いていきます。

牌山の一部は王牌 (最後まで引かない 14 枚) として残され、それ以外の牌をすべて引き終わると流局になります。

手積みの場合、各自が 34 枚の牌を裏向きにして2 枚重ねの列 (幢 = トン) を 17 個並べ、17 幢 × 2 段 = 34 枚の山を作ります。4 人分で 136 枚になり、卓の中央に四角く並べます。全自動卓では機械が同じ形の山を自動で積みます。

山の並びには意味があり、どの位置から配牌を取り始めるかはサイコロで決まります。

親がサイコロを 2 個振り、出た目の合計で配牌を取り始める山と位置 (割れ目) を決めます。親を 1 として反時計回りに出目の数だけ数えた人の山を選び、その山の右端から出目の数だけ幢を残した位置で山を割ります。

割れ目から時計回りに 4 枚 (2 幢) ずつ 3 回取り、最後に 1 枚ずつ取って 13 枚の配牌を作ります。親は 14 枚目を先に取って第 1 打から始めます。割れ目の右側 14 枚が王牌です。

136 枚から配牌 52 枚と王牌 14 枚を引いた 70 枚がツモに使われる牌で、1 人あたり 17〜18 回のツモがあります。最後の 1 枚は海底牌と呼ばれ、海底牌でツモ和了すると海底摸月、海底牌の直後の捨て牌でロンすると河底撈魚という役がつきます。

山の牌がすべて引かれて誰も和了しなければ荒牌流局です。カンをすると嶺上牌を使う分だけ山の末尾が王牌に繰り入れられ、ツモの回数が 1 回減ります。

山読みとは、自分の手牌と河 (全員の捨て牌)、鳴かれた牌から、山にどの牌が何枚残っているかを推測することです。待ちを選ぶときに「山に多く残っていそうな牌」で待つと和了率が上がります。

たとえば河に 3萬 が 3 枚見えていれば、3萬 待ちは山に最大 1 枚しか残っていません。牌山は「やま」と読み、「山」「ヤマ」とも書きます。

残りのツモ回数は、王牌の手前の山がどれだけ残っているかで数えます。手積みなら残っている幢 (2 枚重ね) の数を数え、全自動卓なら河に並んだ捨て牌の枚数から逆算します。1 巡で 4 人が 1 枚ずつ引くので、河に 40 枚並んでいれば約 10 巡が経過し、残りは 30 枚前後です。

残りツモが少なくなるほど和了の可能性は下がるため、終盤は聴牌料を取りにいくか、降りて失点を防ぐかの判断が中心になります。